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相信有許多人對著咖啡廳都有著美好的想像然而開店維持生活的確不是一件容易的事要怎麼維持自己的初衷呢?

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SHU

穿莫忘初衷（威～）偶爾要把自己的作品，不論是咖啡豆、飲品或甜點，全部吃喝過一輪，就會提醒著自己該調回來原本狀態喔～

TSU

我們開屬於自己的咖啡廳，因為每件事情都可以自己做主，只要自己的信念沒有改變，就能一直維持開店的初衷。

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